Un secondo addio a Elaine's

E' il titolo di un post di Macy Halford che con dispiacere comunica che il noto ristorante newyorchese - immortalato anche da Woody Allen in alcuni dei suoi film - ha tentato di sopravvivere alla morte della proprietaria, Elaine Kaufmann, ma non ce l'ha fatta. Chiuderà definitivamente il 26 maggio. La caratteristica principale di Elaine's era di essere un locale senza pretese, se così si può dire di un posto frequentato dalla miglior intellighenzia di Manhattan. Ecco quel che dice Halford, "As the Times puts it, 'Elaine's had become an anomaly, a single-owner restaurant in an age of deep-pocketed investors and celebrity chefs.' The triumph of such restaurants strikes me as in fact one of the chief disasters of this (New York) age. Soon, we could very well have no place where reading at the bar while sipping a martini or eating with books piled up next to the bread basket is 'appropriate,' since one's focus is expected to be always on the 'specialness' of the place itself. Elaine let her customers focus on what they wanted - which happened to be books and the literary life - and that's what made it special. Elaine's, you will be missed". newyorker.

In effetti, che noia questi locali milanesi con chef super blasonati.